Kuru yemişli ıspanak salatası
Düşük kalorili, sağlıklı ve lezzetli salata nasıl yapılır?
Klasik salatalardan sıkıldınız mı? Kendi salatanızı, kendinizin yaratmasına yardımcı olan salata barlarından faydalanabilirsiniz ancak seçim yaparken dikkatli davranmanız gerekiyor. Salata barının en güzel yanı; oldukça doyurucu, lif açısından zengin ve geniş bir yelpazeye sahip olmasıdır.Lezzetli bir salatanın olmazsa olmaz kuralı ise; seçtiğiniz malzemelerin tazeliği ve temizliğidir.Salata barına şöyle bir göz gezdirdikten sonra; tabağınızı doldurmaya başlayabilirsiniz. Marul, göbek, Akdeniz yeşillikleri, roka, turp, dereotu, maydanoz, kırmızı-beyaz lahana, tere, domates, salatalık, sarı-yeşil-kırmızı biber, yeşil soğan, semizotu, pancar, soya fasulyesi vs. seçilebilecek düşük kalorili ve doğru tercihlerdir. Çeşitlilik farklı vitamin ve minerali almanızı sağlar. Salata hazırlarken seçtiğiniz sebzelerin koyu renklileri ise daha fazla karotenoid içerirler.
Dyt. Bilge Aktaş
içindekiler
- Ispanak - 1 bağ
- Chia - 2 kaşık
- Çilek - 6 adet
- Lor peyniri - 2 kaşık
- Fındık - 5 adet
- Çörek otu - 1 çay kaşığı
- Zeytinyağı - 1 tatlı kaşığı
- Limon - 3-4 damla
